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- Verser le contenu de la boîte dans 250 ml d'eau tiède. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à complète dissolution.
- Laisser reposer un quart d'heure.
- Huiler une plaque en fonte ou une poêle à fond épais. Faire chauffer.
- Etaler la pâte comme pour une crêpe (de 15 à 18 cm de diamètre).
- Laisser cuire 3' de chaque côté; lorsque vous avez retourné le dosa, verser un peu d'huile dessus pour le rendre légèrement craquant .
Mon avis:
- Le gain de temps est appréciable.
- Pour les réussir, mettez un peu moins d'eau que ce qui est indiqué
sur la boîte. Il vaut mieux en rajouter un petit peu au fur et à mesure, si nécessaire.
- Il vous faudra peut être plusieurs essais pour obtenir le bon dosage et obtenir des dosas moelleux.
- Compter pouvoir faire entre 6 dosas plutôt que 8.
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