Ready meal : Sambar



Ingrédients:
Pour 5/6 personnes: une boîte de Sambar de 100 gr, 3 cuillères à soupe pulpe de tomate, 1 aubergine, quelques feuilles de coriandre.


Préparation: 10'
Cuisson: 20'


  • Verser le contenu de la boîte de 100 gr dans 750 ml d'eau froide. Bien mélanger.

  • Porter à ébullition.

  • Ajouter 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate ainsi qu'une aubergine pelée et coupée en morceaux (de 4 cm environ).

  • Laisser cuire 20'

  • Avant de servir, ajouter quelques feuilles de coriandre.

    Mon avis:
    - Le gain de temps est appréciable.

    - A défaut d'aubergine, vous pouver ajouter un autre légume.



    Recette traditionnelle:
    - Voir la recette