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Introduction

• Quelques précisions

Epicerie

• Nuoc Mam
• Bánh tráng
• Lap Xuong
• Gio lua

Soupes

• aux crabes et asperges
• Pho

Entrées

• Cha gio (Nem) 

Viandes

• Porc au caramel
• Magret
  de canard laqué 

Pâtes/Riz

• Mi Xao
• Banh Bao
• Riz cantonais